生粉的作用跟用法到底有哪些呢？解释如下
工具/原料
生粉
方法/步骤
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生粉通俗来说，它是一种淀粉，就比如大米，土豆，这些都是含淀粉比较多的食物，淀粉可以软化肉类，使肉类的口感更加的美味，更加嫩滑
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生粉在油炸类里面 也是至关重要的，生粉在油炸类里面也是至关重要的，使油炸物更加外酥里嫩
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在做烘培甜点的时候，有时候也会需要用到生粉，生粉也可以使面包类的更加松软
方法/步骤2
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而且生粉还可以做成粉丝，凉粉
2
生粉单独做的话，还可以做一些甜点，例如凉糕啊，布丁之类的
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炒菜类的可以做糖醋豆腐，肉饼之类的
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总结今天给大家分享的生粉的作用跟用法，希望能帮到大家哦
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