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圆白菜之咖喱圆白菜

圆白菜最喜欢的是麻麻做的午餐肉和圆白菜做的饺子。不过自己不能包饺子,只有流口水的份了,圆白菜还是要做一下的,用咖喱炒圆白菜,更那个快餐的盖饭一样一样滴。自己做的秒杀那个外面盖饭。
食材
1

圆白菜 半个

2

油 一勺

3

盐 4g

4

花椒面 1g

5

酱油 半勺

6

咖喱粉 6g

7

味精 1g

8

葱 一段

方法/步骤
1

圆白菜,剥去外面一层皮,洗好,空干净水分,这里只用了半个圆白菜。

2

把圆白菜切成大块

3

放到开水里斤焯一下,过冷水,攥干水分备用

4

把咖喱粉放入碗中,这样可以比较容易控制咖喱的量

5

把咖喱粉加水,用冷水搅拌成溶液

6

准备一段葱,切成葱花备用

7

炒锅里放入一勺油,油温5成热

8

放入葱花煸出香味,放入花椒面

9

接着放入圆白菜

10

大火快炒 炒匀后,放入葱花,酱油,盐,

11

接着放入调好的咖喱粉

12

炒匀后撒味精

13

这样就可以了

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