冬天下班的时候，最适合喝一碗冬瓜汤美的很
食材
1
里脊肉 250克
2
葱姜盐 适量
3
鸡蛋 适量
4
虾仁 适量
5
料酒 胡椒粉 适量
6
蚝油 淀粉 香油 适量
方法/步骤
1
里脊肉洗干净备用
2
肉切碎，干虾仁泡热水
3
备葱，姜少许
4
将肉，蛋，葱姜，泡好的虾仁，胡椒粉，盐，蚝油，料酒等一起放入搅拌器中，
5
多搅拌几下让肉上劲儿
6
准备冬瓜洗干净
7
切成线条后烧水下丸子，丸子飘起来就是熟了，再放冬瓜煮开一会，冬瓜变透明就是好了，
8
最后放点葱和香菜调味的盐，鸡精，点点香油出锅即可。
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