鲈鱼含有丰富的蛋白质和许多人体所需的营养元素；鲈鱼汤，平时多吃有营养的食物能够有效地帮助我们进行身体上的调理。
食材
1
鲈鱼 1条
2
姜 适量
3
盐 适量
4
蒜 适量
方法/步骤
1
准备材料：新鲜鲈鱼一条 、生姜丝 、葱；
2
洗干净的鲈鱼，把鲈鱼切成块；
3
锅内油七分热时放入鲈鱼两面煎至表面微黄；
4
加入适量开水，同时放入姜丝、大蒜片盖锅盖大火烧沸腾5-10分钟；
5
食用前加入少许盐即可；
6
浓浓的、白白的美味鲈鱼汤即可起锅了。
注意事项
鱼汤鲜美无需味精提味
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