美味鲈鱼汤，相当滋补，很适合孕妇或病后体虚的人食用。有活血化瘀、补充蛋白质、增强体力的功效
工具/原料
鲈鱼1条(500克)，女贞子10克，料酒、葱、生姜、盐、味精、胡椒粉、香油各适量。
步骤/方法
1
鲈鱼宰杀后，去鳃、鳞及肠杂，洗净。
2
女贞子洗净，去杂质；生姜切片，葱切段。
3
将女贞子、鲈鱼、生姜、葱、料酒同放炖锅内，加水1800毫升，先用旺火烧沸，再用小火煮25分钟，加入盐、味精、胡椒粉、香油即成。
注意事项
鲈鱼要购买活鱼来烹调，死鱼的功效减半
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