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枣泥红糖蛋糕制作步骤

红糖和红枣都是补血气的良品,加入戚风当中那香气那味道更是让人欲罢不能呢,美味又养颜,爱美的,爱烘焙的达人们还不一起行动起来
食材
1

低筋面粉 80克

2

红枣碎 80克

3

红糖 60克

4

全鸡蛋 5个

5

清水 100克

方法/步骤
1

洗净红枣,清水泡一个小时

2

去核,剪碎

3

清水100克加上刚才剪的红枣碎(50克)用料理机打成泥备用

4

鸡蛋黄和鸡蛋清分开装,蛋黄加入玉米油搅拌均匀

5

加入红枣泥,伴匀

6

晒入低筋粉,以翻伴的手法至无粉颗粒状,然后放一旁备用

7

拿出的时候摔震模具,震出里面部分热气,然后马上倒扣,直至完全凉透,就可以切块享用啦

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