平时只要逛上超市,对辣椒酱就会有爱不释手,垂莲忘返的感觉,可是吃多了总的来讲是不好的,而且瓶瓶罐罐的辣椒酱相对来说是不营养的,于是自己根据辣味中的豆鼓，自做了一道香辣风味辣豆鼓,感觉味道不错,而且入口香辣适口,还带有花生.豆子的香味,特别开胃同时吃辣还能促进食欲作用,这是一个很好的办法，至于如何来做,请跟我一起来看看我的分享步骤。
食材
1
辣豆鼓 200克
2
花生黄豆混合 250克
3
红椒 1个
4
香菜 4棵
5
香葱 3根
6
辣椒粉 10克
7
盐 适量
8
油 适量
9
陈醋 适量
10
酱油 适量
方法/步骤
1
备好辣豆鼓.干黄豆.干花生米做食材；
2
备好红椒.香菜.葱,做食材,并分别洗净,切成丁以备用；
3
炒锅烧热下油,黄豆.花生米入锅,稍炒至出味,加入红椒爆炒片刻；
4
加入香菜.葱末稍爆片刻,放入适量水,加入辣椒粉,炒至均匀；
5
放入适量酱油.陈醋,稍翻至入色；
6
最后放入少许味精,即可入盘；
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