椰蓉面包是我家常做的一款面包，因为加了椰蓉的面包更加香甜美味，作为早餐或是下午茶点，搭配牛奶、咖啡都是不错的选择，喜欢吃面包的朋友，一定要试试这款椰蓉味的，吃一口就被她的香气吸引了。
食材
1
高筋小麦粉 250克
2
玉米油 35克
3
盐 2克
4
干酵母 2克
5
牛奶 120ml
6
白糖 40克
7
鸡蛋 1个
8
椰蓉 50克
9
鸡蛋黄 1个
10
植物油 15克
11
白糖 15克
方法/步骤
1
准好面团所需要的食材；
2
把所有食材放入面包机桶中，酵母与盐分开两边放；
3
揉至能抻开面团有薄薄的膜即可；
4
然后室温发酵至原来面团大小的2-3倍左右；
5
面团排气，分成均匀的6等分，盖上保鲜膜静置10分钟；
6
准备椰蓉内馅食材：蛋黄1个，椰蓉50克、植物油15克、白糖15克。
7
去一个面团剂子，擀成薄片，包入适量的椰蓉馅儿；
8
其他所有依次包好；
10
再折回去，固定好接口；
11
其他依次都做好，摆放在烤盘上，再次室温发酵；
12
发酵至原来的2倍大小，刷一层蛋黄液；
13
烤箱150度预热，上下火烤25分钟左右，烤箱温度仅供参考。
注意事项
烤箱可以根据各家冰箱的脾气自行调整。
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