1.洋葱丁30公克，牛绞肉100公克，面包粉10公克，鸡蛋1/2个，牛奶15cc，盐适量，胡椒粉适量，2.三色土司3片，生菜丝适量，起司片1片，蕃茄片2片，洋葱圈3圈，酸黄瓜片适量，美奶滋少许，蕃茄酱少许
食材
1
三色土司 3片
2
生菜丝适量 适量
3
起司片 1片
4
蕃茄片 2片
5
洋葱圈 3圈
6
酸黄瓜片 适量
7
美奶滋 少许
8
蕃茄酱 少许
9
洋葱丁 30公克
10
牛绞肉 100公克
11
牛绞肉 100公克
12
面包粉 10公克
13
鸡蛋 1/2个
14
牛奶 15cc
15
盐 适量
16
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
(1)起油锅，将洋葱丁炒至变软、上色，且有甜味释出
2
(2)将炒好的洋葱丁与牛绞肉、面包粉、鸡蛋、牛奶、盐、胡椒粉混拌至黏稠状，接着沾少许沙拉油在手上，将肉馅捏压成两个大小相同的圆饼。
3
(3)平底锅加油烧热，将牛肉饼略煎至双面皆上色后，再放进烤箱烤至个人喜好的熟度。
4
4)土司先用剪刀修成圆形，第1片土司上先抹一层美奶滋，再铺上生菜丝、起士片及牛肉饼，盖上第2片土司，淋上少许蕃茄酱，再依序铺入生菜丝、牛肉饼、蕃茄片、洋葱圈及酸黄瓜片，最后盖上第3片土司即可。
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