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女性吃什么预防乳腺癌?多喝豆浆别喝酒

随着天使的声音姚贝娜因乳腺癌的复发而逝世,女性们再次将目光聚焦在“女性健康杀手”——乳腺癌的身上。近年来,乳腺癌的发病率和死亡率逐渐攀升,它不再是老年妇女的“专利”,甚至不是女性的“专利”,如何预防乳腺癌?吃点什么才能预防乳腺癌呢?
女性饮用豆浆有益预防乳腺癌
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从几年前起,网络上就流行着许多与豆浆有关的话题,如“常饮豆浆女性易患乳腺癌”、“男性常喝豆浆当心变成女人”等,实际上,这都是对豆浆的误解。

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豆浆作为一种豆制品,它含有最优质的植物蛋白,大豆蛋白也是唯一一种被列为优质蛋白质的植物蛋白,此外,豆浆中还含有多种大豆聚糖、大豆异黄酮等生物活性物质,有益人体健康。

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网上疯传认为大豆中的大豆异黄酮是一种类雌激素物质,大量喝豆浆可能导致过多摄入大豆异黄酮,影响人体自身激素分泌,导致激素分泌紊乱,诱发乳腺癌。

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实际上,所谓的植物雌激素和人体的雌性激素是不同的,植物雌激素与乳腺癌之间没有直接关系。

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此外,根据多项国际研究在全球不同的地区针对大量人群进行的研究调查发现,大豆异黄酮对乳腺癌、前列腺癌及其它一些癌症的发生、发展具有显著的防治效果。通过比较研究说明,居民摄入豆制品及异黄酮的水平愈高,这些癌症发病率就愈低。大豆对绝经前妇女乳腺癌的发生也有显著预防作用。

女性多喝绿茶也有助预防乳腺癌
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如果说到全球公认的抗癌饮料,那一定是绿茶,它是全球公认最健康的饮料之一。据分析,茶叶中含有300多种化学成分,如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等,都是人体不可缺少和各具功效的重要营养及药用物质。

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茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效,据有关资料显示,茶叶中的茶多酚,对胃癌、肠癌、乳腺癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益。

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加上绿茶本身不含有碳水化合物、脂肪和蛋白质,只要不人为添加就不含多余能量,不会给人体带来额外的能量摄入,是抗癌防癌最健康可靠的饮品之一。女性们在选择饮料时,不妨优先考虑绿茶。

成年女性喝牛奶
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对于女性来说,除了豆浆以外,牛奶也是非常友好的食品。牛奶中含有优质蛋白质、维生素A和丰富的钙,对于绝经期、更年期女性来说,坚持饮用牛奶补充钙质是预防因更年期激素分泌导致骨质疏松的有效手段。

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此外,牛奶中含有的硬脂酸盐、乳酶生、共轭亚油酸以及牛铁蛋白,这些成分在实验室中被发现有诱导乳腺癌细胞凋亡、降低乳腺肿瘤大小以及乳腺肿瘤发生率的作用。事实上,已经发现在婴幼儿、儿童期饮用牛奶对将来发生乳腺癌有拮抗作用,对乳房有些许保护作用。

女性想要保护乳腺千万别碰酒精
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从中医的角度来说,有一种东西叫“养生酒”,许多说法认为,只要适量喝酒,每天不超过2两酒就不会对身体造成损伤,甚至反而有益身体健康。

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这种说法或许从人体整体来说这种说法是成立的,但如果单纯从保护乳房的角度来说,不管饮用的酒量是否适度,乳腺癌的发病率都与酒精的摄取量成正比例关系。

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所谓正比例关系的意思就是,不管女性饮用的是什么酒,是在外面买的还是自己酿的,是高度酒还是低度酒,是喝得多还是只抿一口,都会对乳房造成损伤,增加乳腺癌发病率。区别仅仅在于,喝得少风险较小,而喝得多风险更大。

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从保护乳房的角度来说,酒精摄入没有“适度”“安全线”一说,只要喝酒就会毁乳,因此从保护乳房的角度来说,营养专家与乳腺科专家均不推荐任何女性出于任何目的开始饮酒或持续饮酒。

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