原汁原味的鲜美。『麻辣烤里脊』

烤肉时，大多喜欢提前腌制入味。 但偶尔也会选择这样原汁原味的感觉， 不加酱，不加酱油，只是简单的椒盐，再来一点点辣椒， 配上各种蔬菜，也是让人食欲大增的。 我每每总在幻想古代时候， 林中或者河边，支起木架，底下是柴火，上面是鲜肉， 火燃起时，肉开始滋滋冒油， 除了盐巴，剩余的便是焦肉的香气， 随着烟火飘远。 当然只是幻想，这样的场景无以复加。 但随手用烤箱来这么一场原汁原味的怀念， 还是很棒的。