中午一个人吃饭比较多,所以随意吃~凉拌豆皮,食材简单,味道不简单呦~
食材
1
豆皮 2张
2
黄瓜 半根
3
胡萝卜 半根
4
香菜 1小根
5
生抽 1勺
6
糖 1勺
7
大蒜 2瓣
8
海鲜酱 1勺
9
芝麻油 几滴
方法/步骤
1
准备食材!
2
首先将豆皮用温水泡软!
3
豆腐皮泡软后再焯水:锅中加入水烧开,放入泡好的豆腐皮,煮30秒即可捞出!
4
黄瓜洗干净切丝!
5
香菜,小葱去根,洗干净切段!
6
调味汁: 蒜切碎,生抽,海鲜酱,芝麻油,盐,白砂糖,凉白开水,调均匀。(可以按个人口味调味)
7
焯水的豆皮切丝!
8
胡萝卜去皮切丝,放入一个大口器具中。
9
将调好的调味汁淋上去!拌均匀即可食用!
10
喜欢吃辣的还可以加一些辣椒!超级好吃!懒人的福音!