今天给大家分享如何炸制香酥可口的脆蘑菇，十分美味，做法也很简单哦！
工具/原料
1
蘑菇200g、鸡蛋2个
2
一大勺面粉、一大勺淀粉、小勺十三香、小勺花椒面、一小勺盐
方法/步骤
1
首先将蘑菇洗净撕成条，加少许盐，用手揉一揉，挤干水分
2
然后调一个面糊：碗中加入一大勺面粉、一大勺淀粉、两个鸡蛋、小勺十三香、小勺花椒面、一小勺盐和四大勺水，搅拌均匀
3
接着将蘑菇裹上面糊，油温六成热下锅炸，炸至焦黄酥脆，美味可享
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