现在城市生活80%的人群,都处于(亚健康+快节奏)的状态,体质日趋下降,阿胶糕补血养气,美容养颜,改善亚健康,提高免疫力。而且阿胶也是中国三千年历史遗留下的滋补瑰宝哦!
食材
1
阿胶 500g
2
大枣 500g
3
枸杞 250g
4
黑芝麻 500g
5
核桃 500g
6
黄冰糖 250g
方法/步骤
1
准备辅料:大枣,枸杞,黑芝麻,核桃,黄冰糖,黄酒
2
用黄酒泡制阿胶块,至少要24小时以上,好阿胶是不用打粉的,直接泡制(黄酒是天然的防腐剂,而且黄酒能够最大限度的发挥阿胶的功效)
3
经过24小时的黄酒浸泡,阿胶块会慢慢融化于黄酒
4
然后小火熬制,待阿胶融化后放冰糖
5
再继续小火熬制,出现液皮
6
再出现挂旗后,放入辅料,搅拌均匀!
7
然后是定型!
8
最后,放凉后切片!
注意事项
1
小火熬制!
2
不能食品阿胶的人群:1.脑梗、脑血栓、偏瘫者 2.身上有大的出血伤口的人 3.高血压超过180的人 4.血脂高、严重脾胃虚弱的人 5.怀孕前三个月
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