家庭版阿胶糕的制作方法！阿胶糕补气养血，滋阴润肺，补肝益肾，改善睡眠等，非常有营养。
食材
1
黄酒 适量
2
阿胶 适量
3
黑芝麻 适量
4
红枣 适量
5
枸杞 适量
6
冰糖 适量
7
核桃仁 适量
方法/步骤
1
用黄酒泡制阿胶24小时，如果不着急吃可以多泡一段时间，可以更好的激发阿胶的药性。
2
把红枣切碎备用，切得越碎越好。
3
把核桃，枸杞切碎备用，准备适量冰糖备用。
4
准备适量黑芝麻备用。
5
将泡制好的阿胶和黄酒一起放入锅不粘锅中，再加入冰糖，搅拌均匀，大火加热开锅，转小火熬制，注意：熬制过程中要不断搅拌以免粘锅。
6
小火熬制至挂旗，加入准备好的红枣，枸杞，核桃仁，并搅拌均匀。
7
最后加入黑芝麻。充分搅拌均匀。倒入干净的容器中（容器中提前抹一层植物油，方便晾干后取下阿胶糕） 从右侧图库拖动图片到此处
8
把熬制好的阿胶糕放在阴凉干燥处凝固成型。
注意事项
1
黑芝麻要最后放，中间放不方便搅拌。
2
也可以加葡萄干，松子，杏仁等，根据自己的爱好添加。
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