长期困扰生鲜O2O创业者的难题是保鲜和仓储，同时由于货品的产地等因素使得部分商品的质量不可控，消费者口碑不易建立。从品控、销售、物流、营销等几方面阐述了生鲜O2O创业过程中的几点经验，以实战经历解析生鲜O2O的做法。
方法/步骤
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品控。比如水果由于品类繁多，同样的水果同样的产地山上山下不同口感价格都不同。要因地制宜把握好品种问题。
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稳定货源。与当地的批发商建立稳定的联系，从源头来控制货源，提高可控制度。
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如何提高销量。这是O2O最重要的一环。从生鲜本身的品质入手，再到渠道，到最后的提高客源。
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换货。换货基本解决了水果的仓储问题，
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配送。可以选择商家配送，但往往不可控，所以由自己物流人员或兼职人员以电动车找到用户下单最近水果店取货自行配送等。
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营销。平台建立在微信账号平台中，用某种商城，自主系统开发出来，更要注意推广方式。从最先的社区门外塞单，发传单，贴海报，到二维码贴在社区以及工作区附近的大小餐馆桌面，用户用餐期间可以扫描二维码，到最后的第三方支付卡，货源产品，服务等不断提高。
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