充满浓浓的腰果和核桃的蛋糕，让您体会到别于其它蛋糕的独特味道。
食材
1
切碎的核桃 150克
2
椰丝 75克
3
去核蜜枣 175克
4
香草精 1茶匙
5
水 1泼
6
海盐 1捏
7
生腰果 295克
8
酸橙汁 120毫升
9
糖浆 55克
10
香草精 2汤匙
11
椰子油 70克
12
柠檬 1个
方法/步骤
1
前一天晚上，将腰果放入一碗水中，浸泡过夜。
2
将核桃，椰子，蜜枣，香草精，水和盐加入食品加工机或搅拌机中打搅成糊。烘盆（20x20厘米）加入烘烤纸。把核桃糊倒入烘盆后抹平。
3
将腰果排干水，然后加入食品加工机打烂成糊。加入酸橙汁，糖浆，香草精和柠檬皮打拌混合至光滑，中途加入椰子油。
4
将腰果混合物涂抹在烘盆上，撒入椰丝和柠檬皮。用铝箔覆盖并冷冻3小时或直至凝固。