最正宗虾米粉丝烩大白菜的做法低热量、低脂肪食品、含脂肪少，是健康营养美食，今天教大家怎么做最正宗虾米粉丝烩大白菜的做法
食材
1
大白菜 500克
2
粉丝 100克
3
虾米 50克
4
香菇 20克
5
胡萝卜 20克
6
青红辣椒 200克
7
盐 1勺半
8
味极鲜 20克
9
花生油 100克
10
香菜 一棵
方法/步骤
1
大白菜洗干净后切丝，香菇用热水泡软洗干净，虾米洗干净后用水泡着，热油锅，捞起虾米进锅爆出香味，泡虾米的水留着
2
放入大白菜，大火炒至变软，加入胡萝卜、香菇一起翻炒
3
捞起粉丝加进去翻炒2分钟，加入半碗水，盖上盖子中火煮6分钟（粉丝比较吸水如果你下的粉丝比较多，要多放点水）
5
虾米的鲜味融合在粉丝和大白菜里，非常好吃哦
注意事项
1
注意放粉丝的时候多放点水，不然容易干锅炒糊
2
出锅加香菜更香
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