喜欢吃糯米酒糟的朋友有口福了，我这介绍一种好吃的吃法——枸杞酒糟蛋花羹， 送给女性朋友们的一款养生汤羹....请大家试试哦。
食材
1
糯米酒糟 100g
2
鹌鹑蛋 6个
3
枸杞 20粒
4
红糖 1勺
5
水淀粉 适量
方法/步骤
1
准备材料。
2
把蛋打散，另准备一茶匙红糖备用。
3
水淀粉适量备用。
4
锅里放约一小碗水，放入姜片，烧开后小火把姜味煮出。
5
倒入酒糟约煮二分钟。
6
倒入水淀粉，放入枸杞煮至汤汁稍感浓稠。
7
画圈圈倒入蛋液成絮花状。
8
约五秒钟关火即可。
注意事项
1
这款酒糟枸杞蛋羹非常适合女性朋友生理期后的调养哦，红糖具补血功效，加入姜片很好的起到驱寒暖经的效果呢。
2
枸杞一般放10~15粒就够了，因为这次买的枸杞个小。