方便面一直是一种让人又爱又恨的食品。有人喜欢它的快捷方便，有人则批判它没有营养。那么怎样把它的省事快捷和营养美味搭配起来呢，下面就进入我们今天的主题了----制作一款美味健康的蛋肠蔬菜炒面
食材
1
方便面 2包
2
香肠 1根
3
鸡蛋 2个
4
青椒 半块
5
红椒 半块
6
香葱 一段
7
食用油 若干
方法/步骤
1
1.把准备好的香葱，青椒，红椒切段，香肠也切成小段备用。三种颜色搭配起来产生的视觉冲击会让人非常有食欲。
2
2.鸡蛋放到碗里，用筷子沿顺时针方向搅拌均匀。锅里放油，油热后开始炒成块状，雪片状打散备用。
3
3.清洗锅后，烧热水开始煮面。面不要煮的时间太长哦
4
4.把煮好的方便面捞出，放到盘子里装好备用。
5
5.锅里少放一点油，这样既保证不粘锅，又影响健康。把准备好的青红椒，香肠，香葱放到锅里一起翻炒，炒出香味。
6
6.放入盘子里的方便面。接下来加入鸡精，酱油，胡椒等调味，喜欢醋辣椒油的朋友可以多加一点哦。和面一起翻炒，注意不要把面翻断了，也要勤翻动，不要糊锅哦
7
7.关掉电源，用盘子装好，一盘香喷喷营养又美味的蛋肠炒面就做好了，赶紧和家人一起开动吧！
注意事项
1
1.亲们，方便面一定不要煮太久哦，很弹才会好吃哦。
2
2.面里本身具有一定的盐分，一定要注意食盐的添加，不让会很咸哦。我这次就是放多了盐，美味的同时，稍有瑕疵哦。