每年的元宵节我们都会吃汤圆,吃汤圆已经成了我们传统的一种习俗,当然汤圆也是用很多种类的,那么今天我们就学习汤圆糖水的做法,下面我们一起来看看吧!
食材
1
糯米粉 500g
2
澄面 150g
3
白糖 150g
4
豆沙 100g
5
猪油 150g
6
红糖 60g
7
姜 2片
方法/步骤
1
先将澄面与糯米粉约160g倒入碗中,用550g100%的开水烫熟。搅拌均匀
2
加入糖和猪油搓至全融化
4
把豆沙搓好出剂,每粒3g的原状,
5
将面压扁把豆沙包进去,再用右手的虐手收口。
6
用姜片与红糖60g把糖水煮好
7
把汤圆坯放入开水里煮6分钟即可
8
捞出放入糖水中即可。
注意事项
1
你学会了吗,方法很简单,汤圆很好吃
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