夏天到了,又是吃葡萄的好季节!但现在果蔬普遍使用农药,吃葡萄之前必须清洗干净,否则吃出问题来,就成毒药了。不想麻烦,又想延长储存时间,还想洗得干干净净,怎么办?一起来看看!
工具/原料
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水盆
2
水
方法/步骤
2
千万不可以拔梗,否则会留下一个洞,果肉容易腐烂。
3
剪完的枝梗,可以看到与葡萄交接处平滑完整,如果用拔梗的方式,会将果实的纤维拉出,伤了葡萄。
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葡萄皮上的东西,一层白白的可能是果霜,但也难免有农药残留,乃至蜘蛛丝、尘土等,要洗干净才能食用(特别是做成果汁饮用的时候)。挤一些牙膏在手上,双手搓一搓,再轻轻搓洗葡萄。
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洗葡萄的过程一定要快(五分钟以内),免得葡萄吸水胀破,容易烂掉。倒掉脏水,用清水冲洗干净。
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拿一条干净的毛巾,将葡萄倒入其中滚动几次,吸干葡萄表面的水。
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将葡萄倒入干燥的碗盘中,放入冰箱,随时可食,可以保存2-3天。
方法2
1、用盐:把葡萄摘下后放在盆里加水,然后适当放一点盐,用手轻轻搓洗,最后用清水冲一下。盐有杀菌作用,还可以起到摩擦葡萄表面的作用。2、用面粉:在水中放上一些面粉,将葡萄浸泡几分钟,再用清水稍微冲洗下就可以啦,保证一个个晶莹剔透~
注意事项
小心别弄破了葡萄的皮