煮熟的土豆块儿，慢慢煎出金黄色的锅巴，外酥里糯；撒上自己喜欢的调料和配料，口味淡一点儿，宜饭宜菜，美味无比，还能减肥呢！这道菜色香味俱全，相当的不错，现在让我来告诉大家怎么做吧。
食材
1
土豆 2个
2
榨菜 1大勺
3
香葱花 1小勺
4
盐 1/2小勺
5
鸡精 1/2小勺
6
辣椒粉 一小勺
7
五香粉 半小勺
8
香油 半小勺
9
橄榄油 两大勺
方法/步骤
1
土豆煮熟，用竹签能够扎透即可；
2
切成滚刀块儿；
3
热锅入凉油，下入土豆块；
4
中火慢慢煎至土豆表面金黄酥脆；
6
将盐、鸡精、辣椒粉、五香粉、香油和榨菜、葱花加入土豆中，拌匀即可。
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