以前吃馒头都是外面买,而且口感一般般,速冻的也是,这次自己动手做的超级松软可口,我家小朋友一下吃了好几个呢,真心好吃!
食材
1
面粉 200克
2
纯牛奶 100毫升
3
白糖 50克
4
泡打粉 3克
5
酵母(干) 5克
步骤/方法
1
东西准备好
2
把酵母,泡打粉放入面粉中
3
把白糖放入面粉中
4
一点点加入牛奶,边揉边倒,以免一下倒太多
5
揉成面团光滑,放在温暖处发酵至两倍大后再揉出气泡搓成长条切小块放入锅中静致十五分钟后开火蒸大概十五分钟即可关火,关火后等五分钟再开锅哦,不然会回缩