蛋白经过油炸以后皮层食之油酥，呈现出深黄色，皮层起皱，看上去形似虎皮，下面让我们来一起看看家常虎皮鸡蛋怎么做吧！
食材
1
鸡蛋 适量
2
豆瓣酱 适量
3
蚝油 适量
4
白糖 适量
5
盐 适量
6
生抽 适量
7
啤酒 适量
8
老抽 适量
9
鸡精 适量
10
葱末 适量
11
姜末 适量
方法/步骤
1
起锅烧油，放入水煮蛋，将鸡蛋表面炸至金黄捞出。
2
起锅烧油，放入葱末，姜末爆香，加一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
3
加入鸡蛋翻炒均匀，倒入一罐啤酒，少许盐，鸡精，生抽。
多语言展示
当前在线：1945今日阅读：19今日分享：20