家常菜 健脾开胃调理 小儿厌食调理 动脉硬化调理 高血压调理
食材
1
鸡蛋 150克
2
番茄 300克
3
大蒜 5克
4
大葱 白砂糖 5克
5
盐 3克
6
花生油 15克
方法/步骤
1
将西红柿放在开水里烫一下，剥皮，切成小块。将鸡蛋调入精盐打散
3
中火加热锅中的底油，爆香蒜末和葱末，入西红柿块煸炒，待西红柿炒出水，像糨糊一样黏稠时，放白糖、精盐和炒好的鸡蛋，淋入香油，炒匀即可。
注意事项
色泽鲜艳，口味宜人，营养丰富
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