萝卜泡菜是很多人都喜欢吃的美味小吃，酸甜爽口，是炎炎夏日不可多得的美味开胃小菜。今天小编教大家如何既方便又简单地腌制好吃的萝卜泡菜，一起来看看吧。
食材
1
白萝卜 2个
2
小米椒 5个
3
白糖 适量
4
白醋 适量
方法/步骤
1
将准备好的两个白萝卜洗干净，用刀切成条状，放入盘中备用；
2
将切好的萝卜放入碗中，加入适量的白糖和食盐，腌制40分钟后沥干水分，装盘备用；
4
在碗中加入适量的白糖、白醋，用手搅拌，使萝卜条均匀地腌制入味；
5
用保鲜膜将碗密封起来，腌制一天左右的时间就可以了。
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