山药排骨汤的功效，营养功效：补肾养血 滋阴润燥健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 延年益寿。
食材
1
山药 两个
2
排骨 两斤
3
盐巴 适量
4
醋 适量
5
生姜 适量
6
料酒 适量
7
葱 适量
方法/步骤
1
1，准备好食材；
2
2，排骨洗净，并放入锅中煮沸；
3
3，把葱切成一段段的，把蒜拍碎，山药去皮切成块；
4
4，将排骨捞出洗净，和山药一同放入电压力锅内胆；
5
5，加入姜片和葱结，应倒入适量的料酒；
6
6，加入少许白醋，盖上盖子；
7
7，时间到后，开盖，加入盐；
8
8，加入鸡精即可食用。
注意事项
1
排骨必须煮一道
2
山药的粘液会让皮肤发痒，处理山药的时候最好带上一次性手套
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