看到冰箱里的一半南瓜，本来想做糯米滋的我就有了主意，做南瓜糯米滋。临时拿的主意，没想到做出来的糯米滋非常如意，是个小小的惊喜。想来生活就是这样，不要刻意去追求什么，一切顺其自然，美好总会不期而至
食材
1
南瓜 250g
2
糯米粉 适量
3
椰蓉 适量
方法/步骤
1
南瓜切成片，放蒸锅蒸熟。大约蒸15分钟。
2
.取出后趁热辗成泥。
3
放入糯米粉。糯米粉的量根据南瓜的水分大小掌握，要能把南瓜和成可塑的团状
4
.拌匀，和成团。
5
手沾点水，直接揪下一块块南瓜糯米粉面团，揉成乒乓球大小的团
6
煮锅烧水，水开后，放入南瓜团煮熟。（南瓜糯米团浮到水面上再煮1分钟即可）。
7
.煮熟后捞出，微微晾一下。
8
.趁着南瓜团还有水气放入椰蓉中，让南瓜团面上滚满椰蓉。
注意事项
1
糯米粉的量根据南瓜的水分大小掌握，要能把南瓜和成可塑的团状。
2
煮熟后的南瓜团不要晾干，外表有点水汽极，用小勺拨动就容易沾满椰蓉。
3
喜欢更甜一些的，可以在和面团的时候加点糖