注意： 1. 所有粉類拌勻在大碗內 2.糖, 芒果汁放入一起攪, 便立即沖入粉內快速拌勻 3. 把已拌好的粉團放入一隻已涂过牛油的碟內, 用微波爐叮(一定要用蓋) 4. 蒸完放涼, 便立即可以包上芒果, 黏上椰絲, 雪凍食或即食都可以 放入冰箱要用保鮮紙包好, 防止水份流失
工具/原料
1
一个 芒果
2
250ML 芒果汁
3
十茶匙 糖
4
250g 面粉
5
适量 椰丝
步骤/方法
1
把芒果切开，起芒果肉待用
2
250g 糯米粉
3
加一包芒果汁.......相等 250ｍl
4
加10茶匙糖........
5
一定要小量地加入糯米粉，不然会变成一陀陀
6
要不停地搅拌 直到没有了粒状的面粉
7
放到微波炉里去叮4 分钟...........及一定要用蓋，否则会订干，就没用.了
8
Ok..........取出，小心热哦!!！！
10
戴上胶手套，上，並搽点牛油在手套上，避免回粘手。加上芒果粒
11
把它搓成圆形，沾上椰絲，装上花纸杯，就OK了。
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