膨松剂是在网上买的不怎么贵。好像1.5元一袋。一袋做一回,能炸出不少的油条呢。自己做的吃着放心。但没有外面卖的好看。油条是我国传统的大众化食品之一,它不仅价格低廉,而且香脆可口,老少皆宜。在南方特别是杭州一带。
食材
1
面粉 500克
2
油条膨松剂 一袋
方法/步骤
1
准备适量的面粉,和一袋膨松剂。
2
和成面团,和的软一点,我的是晚上和的,早上起来正好炸。
3
把和好的面按成长方形,刷上油。
4
切成小段。
5
两个落在一起。用筷子按一下。
6
油烧到8成热。
7
把面团抻长,放入锅中。
8
炸制两面金黄。用筷子不停翻转。
9
可以吃了。
注意事项
放入油锅中的面要不停的用筷子翻转。配上一碗豆浆很好吃的。