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石蜂糖怎么吃?

石蜂糖吃法有很多种。其详细如下——高端滋补品:燕窝、花胶、虫草、哈什蚂等高端炖品伴侣;甜滋补羹:银耳、桃胶、雪燕、皂角米也离不开石蜂糖;日常糖水:红豆、绿豆、莲子、百合各类糖水也能高攀石蜂糖;饮品调味:咖啡、牛奶、果汁、花茶都用石蜂糖;厨房调味:石蜂糖做各类菜肴美食那么,石蜂糖炖煮甜食有什么好处呢?
工具/原料
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石蜂糖

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石蜂糖

石蜂糖的好处
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功效:石蜂糖由云南高山甘蔗和百花蜂蜜熬制,辅于蜂蜜、菊花、罗汉果其能起到能清热润肺;

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碱性:石蜂糖相比其他糖,其PH值在7.5-8.5范围,能降低对口腔、牙齿、肠胃的危害,增强抗氧化;

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口感:石蜂糖相对冰糖和白砂糖,口感清甜,不会过于甜腻。

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融化速度:石蜂糖呈中空蜂窝状,其具有密集的蜂窝孔状,解除液体面积较大,所以触水即化,炖煮燕窝、冲泡咖啡等都很便利!

石蜂糖产自哪里?
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石蜂糖由甘蔗榨汁混合蜂蜜熬煮,然后加入菊花、罗汉果熬制。其中甘蔗和蜂蜜的产地,决定了石蜂糖的品质。石蜂糖主要产于云南,其独特的资源为石蜂糖制作奠定了基础:

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云南优质甘蔗打造优质石蜂糖云南海拔处于500—2000米,年平均日照时间2000小时以上,昼夜温>10℃,年平均降水在920—1750毫米,就是在这样低纬度、高海拔、降水丰沛、日照时间长、昼夜温差大的地理优势下,所以甘蔗含糖量高。云南独特甘蔗资源,为石蜂糖的制作提供了“糖源”。

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云南百花蜂蜜,增效更营养云南被誉为“植物王国”这类遍布了世界上最丰富的植物资源,这里丰富的植被为秘密提供了丰富的造蜜源,这里所产的蜂蜜被称为“百花蜂蜜”,这同样为石蜂糖提供了“蜜源”。

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