紫菜蛋花汤，厨房的美味。。
食材
1
紫菜 50g
2
鸡蛋 2个
3
香油 少许
4
盐 少许
5
料酒 少许
方法/步骤
1
鸡蛋打散，滴入几滴料酒去腥。干的紫菜撕成小块状，装盘备用。
2
起锅烧热，倒入少许香油，放入鸡蛋液，炒至凝固状
3
锅内倒入1-2碗清水（看人数决定放入的清水量）
4
待锅内汤水沸腾的时候，淋上适量的盐粒，等30秒左右，锅内搅拌一下，装盘，鲜美的紫菜蛋花汤就坐好了。
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