怎样做好吃又有营养的排骨呢，今天我们大家来学习一个好看又好吃的排骨做法
食材
1
排骨 500克
2
鹌鹑蛋 100克
3
辣椒 3根
4
葱 一根
5
酱油 三勺
6
蚝油 两勺
7
八角 一个
8
姜 一块
方法/步骤
1
1:准备好，排骨，老抽，辣椒，酱油，葱，姜，八角，桂皮，香叶，耗油，冰糖
2
2:准备好后，拿出排骨煮一次水，倒掉然后捞出，过冷水
3
3:然后开火加油，热锅后加入排骨翻炒，加入葱，姜 八角，桂皮，香叶
4
4:然后翻炒一会，再加入耗油老抽在进行翻炒一会
5
5:然后再加入冰糖，辣椒然后再加入一些清水
6
6:让其慢慢煮上一会在加入，鸡精用来调味道，然后放入煮熟的鹌鹑蛋（去壳的）
7
7:煮上十分钟然后再加入，青椒再煮上三分钟就可以出锅了
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