排骨吃法多样，红烧、酱香、油炸、清炖等等，我觉得清炖排骨汤真心不错，下面就来分享它的具体做法，很简单哦。
食材
1
排骨 500克
2
大葱 1段
3
生姜 1块
方法/步骤
1
如图，首先取来适量新鲜的排骨，用清水冲洗一下。
2
如图，将排骨放入沸水里煮两分钟捞出，这样可以有效去腥。
3
如图，锅内加入适量清水，放入排骨、大葱、生姜、食盐、五香粉、胡椒粉，盖上盖子炖二十分钟。
5
如图，向已经炖透的排骨里放入香醋、鸡精，然后关火。
6
如图，把做好的美味排骨汤盛入碗内即可食用，不油腻哦。
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