鹰嘴豆属于高营养的豆类，富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成分。其中宝宝生长发育所必须的8种氨基酸，鹰嘴豆都包含，是非常好的优质蛋白的来源，对孩子的智力发育和骨骼生长有不可低估的作用。
工具/原料
搅拌机 红米40g 鹰嘴豆20g
方法/步骤
1
红米40g和鹰嘴豆20g 分别浸泡2小时以上。
2
将鹰嘴豆去皮。
3
先将鹰嘴豆放入锅中，清水适量，水开后煮约15分钟。
4
将红米倒入。
5
不时搅拌约半小时。
7
起锅了，这样一份美美的鹰嘴豆杂粮迷糊就完工了，是不是很想吃呀。
注意事项
煮鹰嘴豆的时间比较久，平时可以多煮一些鹰嘴豆，然后分包冷冻起来，每次做米糊的时候，就不用等待那么长时间了。
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