辣炒干鱿鱼怎么做，相信很多朋友们遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就给大家分享一下个人经验，希望可以帮助到大家。
食材
1
油 20g
2
生抽 20g
3
料酒 10g
4
葱 20g
5
干鱿鱼 200g
6
香菜 20g
7
姜 10g
8
干辣椒 10g
方法/步骤
1
干鱿鱼浸泡切块，葱、姜切丝，香菜切段。
2
炒锅倒油，油热下鱿鱼块两面煎黄。
3
烹入料酒，加葱、姜丝、辣椒，快炒片刻。
4
加水大火烧开后转小火，焖至收汁撒香菜即可。
5
总结如下。
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