辣椒酿肉是一道既能宴客，也很日常的家常菜。把辣椒换成彩椒，丰富了颜色，增加了营养，颜值和味道都翻了几翻呢。内馅儿除了肉以外我还选择加入了洋葱、香菇、虾仁，烘烤之后融入了洋葱的香甜，还会时不时咬到Q弹的虾仁，这道菜会成为我家餐桌常客啦。今天做这道彩椒酿肉使用了松下JK180蒸烤箱，外观纯白色，简洁大方，可以hold住任何风格的厨房呢。身材娇小，除了看起来非常秀气可爱之外，最主要的是不占地方，对于拥有很多小家电的厨房来说这可是不可忽略的优点。蒸烤一体，一机八用，烘烤类菜和蒸菜用它来烹饪，避免了油烟，非常容易清洁，还能有什么比这更实用呢。
食材
1
彩椒 3个
2
猪肉 180克
3
虾仁 6只
4
洋葱 1/3个
5
香菇 2朵
6
色拉油 20克
7
蚝油 15克
8
生抽 10克
9
盐 2克
方法/步骤
1
准备所有原材料。
2
今天，我用松下jk180蒸烤箱做了这个红辣椒酿的肉。白色的外观简洁大气。体积小，没有空间。密封性也很好。
3
先把辣椒切成两半，剩下一半留着把手，然后把种子去掉。
4
把猪肉做成肉馅，把虾切成块，把蘑菇和洋葱切成小粒，取另一半胡椒粉少量切成小粒。
5
把所有的原材料放入锅中，加入调味料。
6
用勺子搅拌均匀。
7
用胡椒粉填充馅料。
8
烤盘上放锡纸，烤盘上放好准备好的彩椒，错开加热。
9
烤箱170摄氏度预热。
10
预热后，在烤箱中烤50分钟。
11
放在盘子里。
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