和大家很想传统客家蛋角的做法，很好吃哦。
工具/原料
冬菇，鸡蛋，胛肉，葱，马蹄。
步骤/方法
1
将以上材料剁碎混埋一齐作馅料，加盐,鸡粉,糖,生粉水等调下味；
2
打散鸡蛋，加盐调味，超锅放油，落蛋液，转细火；
3
五成熟的时候，就放入馅料；
4
用锅铲半边覆过去，形状弄成一个角样，然后两边煎熟
5
放入煲中，加上汤入去，煲到汤水冒泡，撒上葱花即可。
注意事项
火要开大点，勤看锅，别烧焦了。
多语言展示
当前在线：1538今日阅读：61今日分享：18
冬菇，鸡蛋，胛肉，葱，马蹄。
将以上材料剁碎混埋一齐作馅料，加盐,鸡粉,糖,生粉水等调下味；
打散鸡蛋，加盐调味，超锅放油，落蛋液，转细火；
五成熟的时候，就放入馅料；
用锅铲半边覆过去，形状弄成一个角样，然后两边煎熟
放入煲中，加上汤入去，煲到汤水冒泡，撒上葱花即可。
火要开大点，勤看锅，别烧焦了。