糖尿病患者要怎样控制饮食

定量参考自己拳头大小，包括：米饭、馒头、花卷。

适当的蔬果摄入蔬果富含维生素和膳食纤维，会产生饱腹感，有利于血糖控制。不过水果中糖分含量较高，多选择低GI的蔬果：芹菜、大头菜、紫甘蓝、山药、花生、樱桃、桃子、柚子、杏等。可参考食物血糖生成指数表。

充足的蛋白质成年人每天需50-100g蛋白质，主要摄入途径：豆制品、鸡蛋、奶制品。糖尿病患者最好食用最原始的食物，不要进行复杂的加工。

限制加工肉类和内脏例如香肠、肉罐头等，含有大量是食盐和亚硝酸盐，会加大糖尿病的发病风险。

坚果每天大概30g，不要腌制或者盐炒过的，要原味的。

粗粮饼干糖尿病人容易饿，吃太多东西会使血糖升高，粗粮饼是个不错的选择。

饮食清淡少油，少盐，多食白肉、时令果蔬。

按时吃饭定时定量进餐，吃饭不要太快，细嚼慢咽，减慢进食速度，可以降低血糖徒增的风险。

调整进食顺序先吃蔬菜，再吃鱼肉，最后吃米饭。这样可以减缓血糖升高的速度。当然身体正常的人不需要这样。

多喝水糖尿病人尿液多，应多补充水分。尽可能戒酒。

适当运动运动时间每次大概30分钟，一周5天左右。运动强度循序渐进：轻强度（散步，伸展），中等强度（骑行、慢跑、快走、打太极），高强度（游泳、杠铃、俯卧撑）。也可根据自己喜好做些球类运动或者广场舞。