家里正好有吃剩下的白菜心，今天就用做上汤娃娃菜的做法，把白菜干掉。
食材
1
白菜 1颗
2
皮蛋 2个
3
胡萝卜 半根
4
玉米油 2勺
5
盐 1勺
6
葱 2根
7
蒜 3个
步骤/方法
1
白菜心一切六，洗净
2
皮蛋切丁，胡萝卜切丁，葱切段，蒜切丁
3
热油锅，放入葱，蒜爆香，加入一碗清水煮开，加入白菜煮（如果有排骨汤更好）
4
煮熟，加盐调味
5
捞出
6
加入皮蛋和胡萝卜煮开
7
煮开后捞出
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