虽然炒洋葱的营养价值很高，但是我做了好几次炒洋葱，味道都不是很好。不过，今天我做的炒洋葱味道不错哦。我现在迫不及待地要和大家一起分享我炒洋葱的方法哦。
食材
1
洋葱 适量
2
盐 适量
3
花椒 适量
4
油 适量
5
姜 适量
6
蒜 适量
方法/步骤
1
先把洋葱去皮，再将去了皮的洋葱放入一个适当容器里，往盛有洋葱的容器里倒入适量的水，将洋葱清洗干净。
2
将清洗干净的洋葱放在案板上，用刀将洋葱切成丝状。将切成丝状的洋葱盛入一个适当的容器里备用。
3
把姜和蒜去皮，把去了皮的姜和蒜清洗干净，并把清洗干净的姜和蒜切成块儿状。
4
往炒锅里倒入适量的油，把盛有油的炒锅放在炉子上，把火打开。等油热之后，把适量的花椒放入油锅里。等把花椒炒熟之后，用筷子把花椒夹出去扔掉。
5
把花椒去除之后，再将切好的姜和蒜放入炒锅里。把姜和蒜炒熟。
6
等姜和蒜炒熟之后，再往锅里倒入适量的甜面酱。
7
把甜面酱炒熟之后放入切好的洋葱丝，再放入适量的盐，搅拌均匀。把菜翻炒几下，直到炒熟为止。
8
在起锅之前，往锅里倒入适量的味精和香油提味。将菜搅拌均匀即可。
注意事项
别把姜和蒜炒糊了。