冬季，人体的阳气潜藏于体内，很容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。羊肉具有补肾壮阳、明中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。今年冬天外面的羊肉汤据说昨天已经90一斤，作为我等小老百姓，还是自己炖一锅，不仅省钱，还吃得热乎，干净卫生
食材
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羊肉 1800g
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羊肠 250g
3
鲫鱼 1条
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姜 适量
5
大葱 适量
6
青菜头 2根
7
土豆 2个
8
藕 1节
9
豌豆尖 200g
10
白菜 0.5个
11
小白菜 200g
12
小米椒 适量
13
青椒 适量
14
香菜 适量
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白面锅盔 3个
方法/步骤
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1.羊肉切大块焯水
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2.捞出放入砂锅内（其他锅具亦可）放入姜片
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3.注入热水（最好一次加足）大火烧滚
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4.鲫鱼清洗干净沥干水
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5.锅内放入食用油（最好是猪油），烧至六七成熟放入姜片与鲫鱼
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6.将鲫鱼翻面，让两面都煎好，放入沸腾的羊肉汤锅内
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7.大火烧开至汤色泛白，开至中火
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8.利用熬汤的时间切配菜，青菜头切成厚片
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9.小白菜洗净切成段
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10.三个白面锅盔每个切成四块
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11.白菜洗净装盘
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12.豌豆尖洗净装盘
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13.土豆与藕切片用水泡上
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14.小米辣、青椒、香菜切碎备用
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15.准备好的配菜和调料
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16.大葱切段，姜切片
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17.熬好的羊肉汤
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18.捞出羊肉
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19.切成薄片
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20.锅内放油，倒入姜、葱、花椒粉煸香
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21.倒入切好的肉片
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22.煸炒至微黄
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23.倒入熬好的羊肉汤
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24.装盆放入电磁炉上就可以开吃了，首先来碗香香的羊肉汤，捞完肉和羊肠就可以将配菜放入锅中边煮边吃了END
结束
以上就是正宗简阳羊肉汤的具体做法 希望可以帮到你们END