感觉做饭很麻烦吗？由其是荤菜，NO!NO!NO!掌握了正确的方法，你可以躺着吃到美味的凤爪。软烂，色香味俱全，你可以试试！
食材
1
凤爪 500g
2
可乐 1罐
3
葱姜 适量
4
干辣椒 依个人口味
5
香叶、八角、茴香、桂皮 适量
6
酱油、老抽 适量
方法/步骤
1
砂锅！砂锅！砂锅！重要的事情说三遍，一定要用砂锅，才可以做到懒，但还可以美味无比！
2
把买回来的凤爪去指甲，洗净，然后凉水下入锅中焯几分钟，焯的时候可以下入料酒，这上步主要是去腥。这个就用普通的锅就可以啦。
3
在砂锅里放入准备好的所有调味品，葱、姜、八角、茴香、桂皮、香味、干辣椒，适量的酱油、老抽，倒入一罐可乐，搅拌均匀下入焯过水的凤爪。加水至没过凤爪。
4
大火煮开转中火，卤制40分左右。软烂、咸甜可口的卤凤爪就出锅啦！
注意事项
1
与米饭搭配很下饭哦！
2
干辣椒放入会提升香味，使味道更浓郁。
3
一定要用砂锅，这样才可以卤透，但不至于干锅。