卤鸭翅很好吃哦，你会做吗？下面请跟我一起来学着做吧！
食材
1
鸭翅 500克
2
大蒜 适量
3
食盐 少许
4
香油 少许
5
酱油 少许
6
八角 少许
7
香叶 少许
8
干辣椒 适量
方法/步骤
1
精选鸭翅500克左右（把鸭毛清理干净）。
2
把整个鸭翅平放在菜板上，往中间砍一刀分为2节，然后烧水待水沸腾后把鸭翅倒入锅里（锅里放少许姜片）即可。
4
锅里放油添加辅料油爆一下。
5
把鸭翅倒入锅中翻炒，到金黄就差不多了。
6
放水水位淹没到鸭翅就可以了，然后再倒上酱油，盖上锅盖煮到水干就可以了。
7
出锅装盘洒上香菜即可。
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