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欧尼酱
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卤鸭的做法,卤鸭怎么做好吃
将鸭子洗净,葱姜切好,将其一并开火煮沸,水滚后转小火撇去浮沫,加料酒转中火煮。把葱、姜、桂皮、八角放入鸭子内,重新起锅放入鸭子,加入鸭汤、老抽、生抽,盖上锅盖。大火煮开转至小火炖,适量添加汤汁,煮一小时左右,收汁即可。
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