做饭也是疏解情绪的一种方式一直以来特别喜欢吃大虾还特别喜欢面条工作太忙，吃多了外卖，有时间总想做点家常菜吃。最近买了一只九阳的麦饭石小奶锅，做一人食再好不过了。今天心血来潮，做一次茄汁大虾
食材
1
虾 8只
2
盐 5克
3
蒜 4瓣
4
料酒 1勺
5
番茄 2个
6
姜 3片
7
白砂糖 10克
8
食用油 20克
9
生抽 1勺
方法/步骤
1
准备好配料，去掉虾头，去掉虾头上的长胡须和刺，去壳，姜蒜切丁
2
两个西红柿，下切十字，热水烫，去皮，切丁。
3
虾仁油用虾头低火翻炒，放入姜蒜
4
加入西红柿丁和少许水煮番茄汁。我以为有番茄酱。已经过时了。在调味汁里加点糖。（三）
5
放入大虾，盖上锅盖煮5分钟
6
火采
7
放入磁盘（*？）? *). .: *? 做一把营养丰富的面条和一把蘑菇茄子汁炒面很好吃
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