中餐厅版茄汁大虾，好吃，还简单易做，赶快学起来吧~~~
食材
大虾 半斤
方法/步骤
1
准备好食材
2
虾洗净，去掉虾线、虾须
3
将蒜瓣切成蒜末备用
4
清理好的虾加入少许蒜末、料酒、盐、生粉腌制10分钟
6
油至七成熟时加入大蒜末爆香，加入番茄酱（番茄酱中已加入适量的糖和盐）炒成茄汁
7
加入虾翻炒均匀，出锅，加上少许的葱花点缀。
8
成品
9
近图
注意事项
炒茄汁的时候要注意火候，不要将茄汁炒糊了
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