超级好吃的手抓饼。
食材
1
面粉 200克
2
食用油 10克
3
盐 5克
4
椒盐 3克
5
十三香调料 3克
6
黄油 10克
7
糖 5克
8
葱 5克
方法/步骤
1
面粉先加一小勺盐,食用油,温水和成面团。
2
搓成大小均匀的小面团,醒面20分钟。
3
醒面的时候做油酥,20克油烧热,倒入碗里,放小量面粉,再加椒盐,十三香,调好油酥。
5
再一个个重新圈起来醒一下。
6
再一个个擀出来,一层保鲜膜一层饼,放冰箱。
注意事项
1
根据自己口味进行调味。
2
挑选自己喜欢的其他蔬菜。
面粉 200克
食用油 10克
盐 5克
椒盐 3克
十三香调料 3克
黄油 10克
糖 5克
葱 5克
面粉先加一小勺盐,食用油,温水和成面团。
搓成大小均匀的小面团,醒面20分钟。
醒面的时候做油酥,20克油烧热,倒入碗里,放小量面粉,再加椒盐,十三香,调好油酥。
再一个个重新圈起来醒一下。
再一个个擀出来,一层保鲜膜一层饼,放冰箱。
根据自己口味进行调味。
挑选自己喜欢的其他蔬菜。