食材
1
生黑芝麻 500克
2
糙米 750克
方法/步骤
1
生的黑芝麻单独淘洗干净盛在竹制的小簸箕放太阳底下晒干。(没有拍到照片,用以前晒米粉材料的照片代替)
3
晒干以后的黑芝麻用铁锅炒香,如果家里没有铁锅的话就用烤箱来烤吧,170度10分钟左右烤出香味即可。糙米不需要炒,倘若是要做即食型的芝麻糊,两种材料则需要炒至8分熟的样子,即是炒出香味以后还要继续炒3分钟左右。两种材料必须分开加工,不要混在一起哈。家里没有破壁机,所以每次都将材料分别装好拿到专门加工五谷粉的店里去加工,4元/斤的加工费也非常方便,比在家里造破壁机要省心多了嘿嘿
4
这是加工米粉的图片,为了拍这台机器,嘻嘻
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加工好的芝麻粉放保鲜盒里密封保存两三个月没有问题。
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如果你想挖几勺粉,煮两碗糖,就不需要出门等甜点送货车,安全卫生。
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